本網訊（李婷婷報道）為規(guī)范員工行為習慣，樹立良好的企業(yè)形象，增加員工樹立食品安全行為道德觀念，使新員工更全面系統(tǒng)了解公司企業(yè)文化、理念、企業(yè)價值觀，提升員工歸屬感，增強企業(yè)凝聚力，成都芊村道餐飲管理有限公司（以下簡稱芊村道）組織開展了2019年春夏員工企業(yè)文化暨食品安全培訓會議，參加培訓的人員涉及辦公室管理、生產普工主管及一線、生產廚師、保潔部等各個部門的員工。 

本次會議由人力資源部李婷婷組織企業(yè)文化培訓，芊村道食品安全負責人張敏強調食品安全相關法規(guī)準則。

會議首先對新員工表示了歡迎，接著由李婷婷介紹了相關制度，工作流程，員工的行為規(guī)范、職業(yè)操守，以及芊村道的企業(yè)文化與發(fā)展目標等內容。李女士強調　企業(yè)文化是企業(yè)的“軟實力”，也是形成企業(yè)核心競爭力的關鍵因素，企業(yè)文化是企業(yè)價值觀念與行為規(guī)范的總和，是企業(yè)的靈魂和精神支柱。企業(yè)文化建設的首要任務，就是落實科學發(fā)展觀的要求，圍繞和諧社會的建設，在繼承的基礎上進行創(chuàng)新性建設，為企業(yè)的長遠健康發(fā)展創(chuàng)造優(yōu)秀的文化環(huán)境，提供強有力的思想保障和行為保障。企業(yè)文化建設對于企業(yè)管理而言，極為重要。

會議第二流程由食品安全負責人張總強調食品安全方面的相關法則，更好地履行《中華人民共和國食品安全法》所賦予的責任，加強基層監(jiān)管人員實戰(zhàn)培訓和食品從業(yè)人員培訓管理及食品行業(yè)食品安全的自身管理，及食品安全法律法規(guī)、張總分別從食品安全專業(yè)知識、食物中毒和其他食源性疾病的預防方法、食品安全事故應急保障技能、食堂操作規(guī)范、加工操作衛(wèi)生要求以及餐用具衛(wèi)生要求等，落實企業(yè)主體責任，強化監(jiān)督管理，進一步保障食品安全等方面進行講解。并以圍繞食品采購、加工、個人衛(wèi)生、到餐具消毒保潔、食品貯藏等方面進行重點強調，并要求各負責人認真落實食品安全各項制度，切實保障各生產環(huán)節(jié)的食品安全，增強食品安全的責任意識，以對他人和對自己高度負責的精神，自覺規(guī)范餐飲食品的經營行為，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。

本次培訓，新老員工們認真傾聽、細致觀察、積極思考、主動提問、詳細記錄，表現(xiàn)出強烈的求知欲和好學上進的精神；在培訓心得交流環(huán)節(jié)，員工們踴躍發(fā)言、言之有物、表現(xiàn)大方，展示了善思、主動、自信的新生代員工風采；一來消除了新的工作環(huán)境給大家?guī)淼哪吧校聠T工們對芊村道的制度規(guī)矩、工作流程及企業(yè)文化有了初步的了解，明確了自己的行為準則與發(fā)展方向，增強了對單位的認同感和歸屬感。二來樹立了員工食品安全的態(tài)度和決心，提高了食品安全意識，極大地提高了工作人員的食品安全常識，杜絕了食品安全事故的發(fā)生。